15.12.2019 |
clicama

La Llar d’en Tariel, la fusió d’un àpat de qualitat i el vi en un menú inigualable

Rambla Pompeu Fabra, 42 – Tel. 935700546 – 607699912
La Llar d’en Tariel, la fusió d’un àpat de qualitat i el vi en un menú inigualable

Ambient agradable, bona teca i preus econòmics són tres punts que defineixen a la perfecció el que podràs trobar a La Llar d’en Tariel. Aquesta braseria i cafeteria va obrir fa tres anys a la nostra ciutat i des d’aquell moment no ha deixat de treballar per innovar de manera contínua en els seus menús amb el clar objectiu de donar el millor als seus clients.
La darrera novetat de l’establiment és el menú maridatge, on menjar i vi es fusionen d’una manera inigualable. Es tracta d’un menú degustació exclusiu que consisteix en 4 plats combinats de manera experta amb 4 vins diferents tots ells de la Bodega Ramón Bilbao, i que podreu trobar disponible només al vespre.
En aquest sentit, els comensals podran escollir dos dels quatre ‘montaditos’ que apareixen a la carta, els quals seran maridats amb un Verdejo Monte Blanco, tot seguit degustaran un niu de rovell d’ou sobre beixamel amb patates palla i ratlladura de trufa combinat amb un vi rosat del 2014. El segueix un plat clàssic com és el bacallà amb fons de tomàquet dolç i mussolina gratinada maridat amb un Viñeros de Altura de 2013 i, finalment, un filet ibèric a l’estil del Marqués de Sade amb un Reserva del 2010. Però no us oblideu de fer lloc per les postres, que us espera un de ben exclusiu maridat amb patxaran Berezko.
Tota una experiència gastronòmic que no us podeu perdre!

Comentarios